Cafe là thức uống mỗi ngày và cũng được xem là có mức giá khá bình dân, phù hợp với túi tiền của bạn. Thế nhưng, nếu bạn tham khảo thông tin về top cà phê đắt nhất thế giới mà chúng tôi sắp chia sẻ dưới đây, chắc chắn bạn sẽ có cái nhìn khác về thức uống “vua” này. Bạn sẽ biết được, có một số loại cafe mà giá để có thể thưởng thức đắt không ngang giá vàng.
Cà phê Voi
Đứng đầu trong top cà phê đắt nhất thế giới chính là cafe Voi của Thái Lan. Giá bán của loại cafe này có thời điểm đạt mức 1500 USD/kg. Liệu điều gì khiến loại cà phê này sở hữu mức giá “khủng” như vậy?
Thực ra, đây là cafe được lấy từ “thành phẩm” mà Voi thải ra. Theo đó, người nuôi voi sẽ cho chúng ăn cafe. Khi cafe theo phân voi ra ngoài sẽ được nhặt lấy, rửa sạch và đem vào quy trình chế biến. Hương vị của cafe Voi được đánh giá là ngon hơn các loại cafe khác trên thị trường. Bởi khi cafe vào dạ dày voi sẽ thấm nhiều enzym cùng các chất dinh dưỡng. Ngoài ra, giá bán đắt đỏ này cũng xuất phát từ độ khó và độ hiếm của cafe Voi. Theo tính toán, giá của một ly cafe voi khi được phục vụ tại quán có thể đạt đến 1.000.000 VNĐ/ly.
Cà phê Chồn
Trước khi cafe Voi xuất hiện thì Cafe Chồn được đánh giá là loại cafe đắt nhất thế giới. Cách để có được cafe Chồn cũng tương tự như cafe Voi. Tuy nhiên, nếu so về hương vị thì vẫn thấp hơn 1 bậc so với loại cafe đắt số 1 thế giới. Điều này được các chuyên gia lý giải là lo dạ dày của Chồn nhỏ hơn so với voi. Vì thế, lượng enzym trong dạ dày chồn thấm vào trong hạt cafe cũng ít hơn so với trong dạ dày voi. Mặc dù vậy, đây vẫn được xem là dòng cafe thượng hạng với mức giá đắt đỏ lên đến 600 USD/kg.
Cà phê Hacienda La Esmeralda
Đứng thứ 3 trong top cà phê đắt nhất thế giới chính là cà phê Hacienda La Esmeralda. Đây là một loại cafe được trồng tại cao nguyên phía nam ở Panama. Loại cafe này chỉ có thể sống ở độ cao khoảng 1500m so với mực nước biển. bên cạnh đó, nhờ đặc điểm khí hậu, thổ nhưỡng hiếm có ở vùng này giúp cho cafe Hacienda La Esmeralda có được hương vị rất khác biệt.
Nhiều chuyên gia thử cafe nhận định, hương vị của cà phê Hacienda La Esmeralda có nồng độ acid cao. Khi uống, cafe có vị chua nhẹ đầu lưỡi. Tuy nhiên, nhìn chung thì vị của loại cafe này có khả năng chiều lòng rất nhiều tín đồ cafe trên thế giới. Hiện giá bán 1kg cafe Hacienda La Esmeralda trên thị trường dao động từ 50 USD – 150 USD.
XEM THÊM > > Giá cà phê nguyên chất bao nhiêu 1kg?
Cà phê Ospina
Bạn cần phải bỏ ra khoảng 120 USD để có thể sở hữu 1kg cà phê Ospina. Loại cafe này có nguồn gốc từ Colombia. Đây cũng là một trong những “ứng viên” lọt vào danh sách cafe siêu ngon trên thế giới. Sở dĩ, cafe có giá đắt đỏ như vậy được cho là xuất phát từ quy trình sơ chế đặc biệt mà chỉ người trong dòng họ Ospina mới biết. Ngoài ra, việc ủ hạt hay rang xay cũng được trải qua quy trình nghiêm ngặt giúp cà phê sở hữu hương vị có “ 1 – 0 – 2” trên thị trường.
Cà phê Finca El Injerto
Trong top cafe đắt nhất thế giới cũng ghi nhận cái tên Finca El Injerto. Đây là loại cafe được dòng họ Aguirre tại Guatemala lưu truyền qua 4 thế hệ. Cà phê được trồng trên cao nguyên nằm ở khu vực phía tây Guatemala. Từ khâu thu hái, tách vỏ, ủ men, ngâm nước…đều được thực hiện nghiêm ngặt theo bí quyết gia truyền. Trên thị trường hiện nay, cà phê Finca El Injerto đang được bán với giá từ 20 USD – 80 USD/ kg.
Cà phê Blue Mountain
Tại Jamaica cũng có một loại cafe sở hữu mức giá không hề rẻ. Đó là cafe Blue Mountain. Giá bán của chúng trên thị trường dao động từ 50 USD – 65 USD. Loại cafe này được trồng ở dãy núi có chiều dài lớn nhất Jamaica. Đó chính là núi Blue Mountain. Vùng đất này có đặc điểm cao, lượng mưa quanh năm lớn. Vì thế, hương vị cũng có sự khác biệt và đẳng cấp hơn so với các loại cafe thông thường.
Cà phê Fazenda Santa Ines
Brazil là quốc gia có lượng cafe xuất khẩu lớn nhất trên thế giới. Đây được mệnh danh là xứ xở của các loại cafe. Đặc biệt, ở đây cũng có một loại cà phê nhận được đánh giá rất cao trên thị trường với mức giá đắt đỏ. Đó là cà phê Fazenda Santa Ines. Giá của 1 kg cafe này hiện nằm ở mức 50 USD.
Điểm nổi bật của cafe Fazenda Santa Ines chính là được trồng bằng nước khoáng tự nhiên lấy từ suối ngầm ở những vùng lân cận. Vì thế, từ hương đến vị của cà phê Fazenda Santa Ines đều có khả năng lay động lòng người. Kể cả những tín đồ cafe khó tính nhất cũng khó có thể chối từ.
Cà phê Kona Peaberry
Kona Peaberry là cafe đứng thứ 8 trong top cafe đắt nhất thế giới. Loại cafe này có nguồn gốc từ thị trấn Kona thuộc Hawaii của Mỹ. Điểm khác biệt của cà phê Kona Peaberry chính là được trồng ở mạn sườn của 2 ngọn núi lửa mang tên Mauna Loa và Hualalai. Điều này giúp cafe hấp thụ được thổ nhưỡng khác biệt ở vùng đất này. Chính vì thế, hương vị của cafe cũng sẽ có sự độc đáo đến khó cưỡng. Giá bán của cafe Kona Peaberry đạt mức giá cao nhất là 45 USD/kg.
XEM THÊM > Mua cà phê hạt sạch ở đâu “ngon-bổ-rẻ” ở TPHCM
8 loại cafe nằm trong top cafe đắt nhất thế giới nói trên liệu bạn đã từng may mắn thưởng thức được loại nào hay chưa? Nếu có cơ hội thưởng thức thì bạn không nên bỏ qua để có thể tự mình cảm nhận hương vị và biết được vì sao chúng lại đắt đỏ như vậy.
